Einzigartiges Röstkonzept LE BELLE SORELLE auf der Messe HOST, Milano vorgestellt
Einzigartiges Röstkonzept LE BELLE SORELLE auf der Messe HOST, Milano vorgestellt
Neuhaus Neotec Kaffee
Erstmals in der Geschichte des Röstens hat NEUHAUS NEOTEC auf der Messe HOST im Oktober dieses Jahres eine Röstereinheit vorgestellt, die es ermöglicht, sowohl besondere Profile in einer Heißluftkammer als auch auf traditionelle Weise in einer Trommelröstkammer zu rösten.
Beide Röstkammern nutzen dabei gemeinsam Anlagenkomponenten, wie Brenner, Kühler, Entsteiner und SPS-Steuerung mit Bedieneroberfläche. Rohkaffeebeschickung und Röstkaffeeweiterbehandlung werden ebenfalls gemeinsam von der Röstereinheit genutzt und bedient. Dieses Anlagendesign erlaubt dem Röstmeister erstmals, ohne Kompromisse beide Rösttechniken einzusetzen und dabei den Investitions- und Wartungsaufwand auf ein Minimum zu reduzieren.
Der große Publikumszuspruch auf der Messe hat NEUHAUS NEOTEC in seiner Vision bestätigt, dass die beiden Rösttechniken Trommelröstung und Heißluftröstung nicht länger in Konkurrenz zueinander stehen müssen.
